洛桑的餐饮以法国菜和意大利菜为主，这里有许多获得国际美食家高度评价的餐厅，是欧洲著名的美食天堂。所以来到洛桑，一定不要忘记品尝一番美食在走，把一些瑞士洛桑美食菜肴推荐给各位朋友：
奶酪加土豆：沃州地区名菜之一，把当地特产奶酪切成半圆形，加热，用刀将融化部分刮下，然后就着煮熟的土豆吃，还可配上酸黄瓜和洋葱，饮用白葡萄酒和红葡萄酒时最适宜点这道菜。
奶酪加土豆
涮肉火锅：典型的瑞士特有火锅，将锅中的汤烧开，把切成薄片的牛肉或猪肉放入煮熟，沾上各种酱料食用。
涮肉火锅
河鲈鱼片：原料采用日内瓦湖新鲜鲈鱼，切片后用黄油煎熟，配以柠檬片及煮熟的土豆，有的会伴以杏仁片作装饰。 油炸牛肉：用细长的餐叉叉上牛肉片，放到烧开的色拉油锅里炸，然后沾上调料食用，一般配和白葡萄酒一起吃。
油炸牛肉
在洛桑你可以品尝到如此美味新鲜的特色菜肴，此行你就已经无憾了，馋涎欲滴的你赶紧准备出行瑞士洛桑吧。
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