参加南极游，大部分时间是在温暖的船舱里度过的，但是最让人期待的项目是登陆南极的小岛和大陆。在登陆期间，向导会带领游客徒步一段距离，通常可以近距离观察海豹、大群的企鹅等南极动物。由于南极气候变化莫测，所以旅行社不能保证登陆的次数，通常在合同中规定，南极游中至少会包含两次登陆，就算完成合同。
登陆活动由橡皮艇完成，游客从邮轮上搭乘橡皮艇，达到陆地。游客们通常在陆地上停留1个小时左右回船。有些游船有雪海皮划艇、南极雪地露营等项目，这些项目需要提前报名，有些项目对技巧和经验有要求。
南极的游船，人数越多的大船价格越便宜，但是小船更加机动灵活，可以驶进更多海域、乘客也能得到更好的服务。毕竟组织50人登陆，要比组织300人登陆方便、快捷得多，而南极适宜登陆的好天气又非常有限。
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